Smaken av Kalmar län
Länsstyrelsen i Kalmar län är tillsammans med LRF och Region Kalmar län huvudmän för länets regionala livsmedelsstrategi ”Växande värde”.
Visionen är att göra Kalmar län till en välkänd livsmedelsregion av högsta klass. I det arbetet har en terroiratlas, Smaken av Östra Småland och Öland, tagits fram. För att få fler att upptäcka Kalmar län som en kulinarisk region gav Länsstyrelsen, inom projekt Matkul 2.0 finansierat via Landsbygdsprogrammet, ConnectMedia i uppdrag att ta fram en film som beskriver länets både historiska och geografiska förutsättningar för livsmedelsproduktion.
Projektet
Filminspelningen pågick under sex månader och lyfter fram de drivna och kreativa människorna bakom företagen inom livsmedelskedjans olika led. Inspelning gjordes hos lantbrukare, på förädlande företag såsom bryggerier och mejerier samt på olika restauranger i länet – alla viktiga delar av kedjan i matens väg till tallriken. Syftet med filmen är att den ska användas inom besöksnäringen och i andra sammanhang där man vill öka kunskapen om Kalmar län som kulinarisk region. Filmen finns både i en längre och i en kortare version samt en tillgänglighetsanpassad version.